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[转贴] “用工荒”碰上“招工难

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发表于 2017-8-21 12:12:14 | 显示全部楼层 |阅读模式

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    春节过后,餐饮、家政等服务行业,人手紧缺问题仍然凸显。日前,牡丹晚报记者就此展开了调查。
                                     餐饮业:服务员一去不返
    连日来,牡丹晚报记者走访我市多家餐饮店发现,不少门外仍贴着年前的招聘启事,虽然店门前人来人往,但很少有人细看。
    昨日10时许,在府南美食城,该店武经理告诉记者,不少学生寒假在店里做兼职,元宵节后,学校陆续开学,出现一个短暂的空档期。
    “现在,餐饮行业想招聘年轻人,但不好招。我接触的不少‘80后’、‘90后’总想找份工资高又轻便的工作,但服务行业人员流动性大,不少餐馆、酒店、娱乐业等出现了常年招工难的窘况,尤其是年关,‘跳槽’和‘辞职’者增多,年后更是紧张得不行。这不,我都过来充当收银员了。”武经理颇为无奈地告诉记者。
    菏泽市劳务开发中心主管王艳告诉记者,从“招工难”这一情况可以看出,30年前实行的计划生育政策影响正在凸显,现在一个家庭一般只有一个孩子,人少了,招工自然难。现在,人口红利正处在消失的转折点上,估计招工难的情况会持续几年,尤其是服务行业,或将受“招工难”冲击最严重。
    由于缺少工作人员,小一点儿的餐厅,老板直接兼起了大厨,而大一点儿的餐厅,服务员回不来,则由管理人员顶上去。一餐饮店负责人告诉记者:“这会儿工人工资特别高,一个月最少也得2500-3000元,我们有点儿承受不起。”
                                      家政业:专业月嫂需求紧张
    不仅餐饮业缺人,家政服务行业也面临这一问题。
    菏泽市知心大姐家政服务公司在2月18日(农历正月十一)正式上班,培训老师正在对刚刚加入的应聘者进行岗前培训,这是这家家政服务公司春节后迎来的第一批保姆。
    公司负责人介绍,随着“全面两孩”政策放开和猴年的到来,节后咨询、预订月嫂的主顾比往年明显增多。很多主顾相对青睐专业培训后上岗的月嫂,但由于春节假期很多月嫂休假,短时间内确实有些青黄不接。
    “现在,我们上班后就开始培训第一批家政服务人员,培训10余天。等这些员工上岗后,会相对缓解用工紧张的问题。”该负责人说。
    相对于其他服务行业,家政行业用工情况相对宽松,但主要是由于顾客的需求相对提高,更青睐于专业培训的家政服务员工,导致专业人员需求相对紧张。
    业内人士也提醒,家政服务工作有其特殊性,要成为专业的家政服务员,除需要参加培训具备一定的职业技能外,还需要具备吃苦耐劳的精神和处置人际关系的技巧。
                                      销售行业:年前离职潮,年后招工忙
    销售行业一直是流动性较强的行业。
    去年底,很多销售行业的员工就已经准备辞职、春节后重新找工作,不少企业春节后开始重新招聘销售人员。年后销售行业面临招工难和求职潮的双重现象。
    在房地产做销售的刘洋告诉记者,公司春节前会把年终奖发了,有些员工领完年终奖就准备辞职。相对于其他行业而言,房地产2015年整体形势不如往年理想,从房地产跳槽的也相对较多,导致节后销售人员相对紧张,只能重新招聘一批上岗。
    在菏泽人才网热门招聘一栏中,排在最前面的是销售,总数868个热门招聘岗位,其中销售或与销售相关的有685个,占据77%的招聘岗位。据赶集网菏泽站数据显示,春节前后赶集网求职者接近20万人,比节前高出43%,持续更新且最近每天更新数量很多。求职销售行业的简历占40%左右。其中金融理财、销售等岗位浏览量遥遥领先。
    一家房地产企业负责人事工作的柯先生说,销售类岗位,就业门槛相对较低,因此每年年前是辞职高峰,年后会出现一个招聘高峰期。
                                     从“求工作”到“挑工作”,务工者不再将就
    准备从化工行业跳槽到销售行业的菏泽市民王志强说:“其实,从市场上可以找到不少工作,但我更倾向于有发展前景和晋升空间的岗位,而不是随便找份工作。”他还表示,身边像他这样有该想法的年轻人大有人在。
    去年毕业的菏泽市民张衡也认为,找份工作先“凑合”着,倒不如找份彼此“心仪”的,如果随意选择会影响今后事业的发展。张衡说:“其实,我也没有过多要求,专业基本上对口,跟自己的兴趣爱好相吻合,缴纳相关劳动保险。刚毕业,主要是锻炼工作能力,增加工作阅历,对于工资没有很高的期待。”
    与此同时,很多农民工在选择工作时也不再将就,找工作的标准包括:月薪、福利待遇、环境、劳动强度等,经历了曾经的“求工作”,如今,很多农民工就业也像我国改革初期大学生找工作一样,进入“跳槽季”,开始“挑工作”。
    “‘招工难’和‘找工难’其实追根溯源是同一个问题,关键是双方就‘供’与‘需’的问题能否达成一致。比如,企业想留住工作人员就要形成一套行之有效的奖励和升迁机制,而务工人员想在一个行业上有所成就,也要脚踏实地的去做。工作人员的诉求和企业的长远发展其实并不背道而驰。”王艳说。

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